سلطة الطماطم والموتزريلا

المقادير:

1/2 كيلو طماطم
2 حزمة بقدونس
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1/2
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة كمون
ثمرة فلفل اخضر حامى

 طريقة التحضير :

تغسل الطماطم جيدا وتقطع الى اربعة على شرط ان تكون مشتبكة مع بعضها ولا تفصليها ورصيها فى طبق التقديم فى طبق اخر هنخلط الثوم والملح والكمون والخل والفلفل المقطع قطع صغيرة ويغسل البقدونس جيدا ويقطع قطع صغيرة جدا ويضاف الى المزيج ويقلب وعند التقديم مباشرة يصب المزيج على الطماطم المرصوصةوتقدم فورا