غريبة الكركاع

المقادير

 < نصف كيلو كركاع
 < نصف كيلو لوز
 < 500 غرام سكر صقيل
 < 100 غرام

زبدة
 < كيسان خميرة كيماوية
 < بيضة
 للتزيين
 < سكر كلاصي

 طريقة التحضير

 < يخلط الكركاع واللوز بدون تقشيره ويطحن الكل في إناء، واخلطي سكر كلاصي والكركاع واللوز المطحون والزبدة.أضيفي البيض والخميرة واخلطي من جديد.اصنعي كويرات وفنديها في سكر كلاصي ثم صففي الكويرات في صينية مغطاة بورق سلفريزي وأدخليها إلى فرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة. أخرجي الصفيحة وأزيلي الحلويات واتركيها
 تبرد.